Chez WMF, lorsqu’il s’agit de qualité, nous ne faisons aucun compromis. C’est pourquoi les couteaux WMF sont toujours fabriqués à Hayingen, dans le Bade-Wurtemberg, selon un procédé de forgeage traditionnel. Pour cela, la lame est traitée sur toute la longueur avec un marteau-pilon, poncée et polie plusieurs fois jusqu’à ce qu’elle soit parfaite. Une qualité que l’on voit et que l’on ressent.